Sorterting og kantlegging

Hurra, ferdig med kanten til venstre halvparten av puzzlespillet. Sorteringen tok ca 3 timer; det er omtrent 1500 biter i timen, som jeg sorterte i ulike fargebunker, det er da bra! Jeg er veldig fornøyd etter første puzzlekvelden!

Klar - ferdig - gå!

Da er puzzlespill-platen på plass, og jeg kan begynne med sorteringen. Heldigvis leveres bitene i to poser, én for hver halvdel av bildet. Jeg skal begynne med den venstre delen. 9000 biter- eller nøyaktig 9120 biter - skal settes sammen. Hele bildet blir på 139 cm høy og 193 cm bred. Noen som vil tippe hvor mange puzzledager som går med før det er ferdig?

Bærhøst

Se på dagens innhøsting. Jordbær, bringebær og solbær er moden i hagen. Jordbærene av sorten Polka er veldig gode, både som spisebær og syltebær. I år har jeg laget jordbærsyltetøy av ca 10 kg jordbær. Korona og Frida egner seg ikke til sylting, det har jeg prøvd ifjor syltetøyet ble helt uten smak. Korona er tidlig og har søte gode bær. Frida trenger sol og tåler dårlig regn. Den lager digre bær , men dessverre blir de fort bløte og vasne. Jeg skal nok erstatte det beddet med Polka til høsten. 

Jordbær, bringebær og solbær er moden i hagen. 

Apfelstrudel på Matprat i Historieverkstaden

På Hordamuseet ikveld laget vi deilig apfelstrudel, en blanding av epledessert og eplekake. En gang i måneden er det Matprat der. Vi laget en enkel deig av mel, egg, vann og salt, og et deilig fyll av masse epler, litt sukker, rosiner, mandler og kanel. Apfelstrudel kommer fra Østerrike eller Sør-Tyskland, og på den tyske chefkoch.de finnes det 90 ulike oppskrifter! Snakk om tradisjoner.
Denne norske oppskriften er nydelig i alle fall. Halve strudeln er spist opp allerede :-)

Bjørnebær - Brombeeren - black berries

En bitteliten kveldstur i hagen for å drikke litt høstluft ... og hva oppdager jeg da? Modne bjørnebær!

342 g

bildet er opp ned, får ikke snudd det, men gryten er nå den samme

2 små glass og litt til å smake imorgen :-)

Hva skal fuglen hete?

Undulaten Pondus skal få ny venninne eller kone - arrangert ekteskap tar vi egentlig avstand fra, men her var det ingenting annet som var mulig siden det er langt mellom undulatdamer i gata her. En skjønn blå undulat har flyttet inn hos oss , og nå trenger vi et navn. I disse valgkamptider kom alt opp Erna, men det var lite seriøst. Pondus og Erna ville sikkert ikke blitt godt mottatt av Høyre en gang. Noe bedre forslag? Her er hun: 

Høstens gleder

Jeg er ikke sikker på at jeg er klar for høsten, men noe positivt finnes i alle fall, og det er fine sopp i skogen. Her er det kantareller:

Det nederste bildet viser dagens soppfangst, bestående av steinsopp, kantareller, fløyelserørsopp, sleipsopp, piggsopp, olivenbrun vokssopp og sotvokssopp. Sotvokssoppen har jeg ikke vært oppmerksom på før og aldri plukket. Men det er en 2-stjernes sopp; det stemmer som det står i soppboken at den avgir en søtlig lukt når man damper den inn, nesten som pannekaker. Kanskje det blir pannekaker med soppfyll en dag?