Suksessterte

Oppskriften på siste ukes lunsjkake. Jeg fikk den i Bugøynes når vi var på feltarbeid i 1994. Den har alltid fungert siden.

5 eggehvit piskes stiv

250 g malte mandler

150 g melis

1,5 ts bakepulver

Bland sammen, del deigen i to og stek hver for seg på bakepapir ved 150-200 grader i ca 15 min.

Fyll:

5 eggeplommer

1,5 dl fløte

50 g melis

2 ts vaniljesukker

Rør alt sammen og kok opp; må avkjøles godt

(100-)150 g smør røres hvit og blandes med eggekremen

Legg eggekrem mellom de to mandelbunn/topp, og pynt med smeltet kokesjokolade, og gjerne med resten av fyllet.

Cesar Manrique

Cesar Manrique var en kunstner fra Lanzarote (1919-1992) som hadde mye innflytelse på bygninger på øya. Det ble bl.a. vedtatt at hus ikke skulle være høyere enn 2-3 etasjer, hvitmalt med blå eller grønne dører. Blått og grønt symboliserer fiske og landbruk på Lanzarote. Han tegnet en del bygg, f.eks. restauranten i nasjonalparken Timanfaya, ved utsiktspunktet Mirador del Rio, og laget morsomme metallkonstruksjoner som vinden kunne leke seg i, noen står i rundkjøringene.

Mobilveske med kniplinger

Denne lille veska laget jeg ikveld, til mobilen. Jeg brukte en av mine første kniplekanter.

Høst i skogen og hagen

Kantarellene fant jeg i skogen ikke langt hjemmefra og plommene er fra hagen - deilig begge deler.

Kunst foran Berkeley Library, Dublin

Se på kunsten her, den kan snurres rundt og er da enda bedre.

Den står foran Berkeley Library, Trinity College i Dublin og heter

Sfæren i sfæren av Arnaldo Pomodorov fra 1982 (Sphere with sphere)

OiOi-Opplevelser

CSC_0911-005konv
Originally uploaded by regina-k-lein

Rådhuset i Bergen under OiOi-festivalen 2009

Rød og hvit hestekastanje

Akkurat nå blomstrer kastanjetrærne i Bergen.


En fantastisk blomsterprakt. Noen få røde kastanjer finnes i byen, for eksempel i Byparken og ved Jakobskirken. Aesculus hippocastanum er den hvite. Ifølge Lids flora er den røde hestekastanjen en hybrid, krysset med A. carnea.